Нутовый брауни

Приготовление

11 шаг

1

В блендере взбивай нут, яйца, масло, варенье и сахар 3–4 минуты до абсолютно гладкой пасты.
2

Добавь какао, крахмал, соль и разрыхлитель. Взбивай ещё 10 секунд.
3

Проверь консистенцию — она должна быть как густая сметана. При необходимости добавь молоко.
4

Вылей в форму, застеленную пергаментом.
5

Выпекай при 170°C 35–40 минут. Зубочистка должна выходить с влажными крошками.
6

Остуди полностью в форме (минимум 1 час).
7

Выход: форма 20×20 см
8

Подготовка: 15 мин
9

Приготовление: 35–40 мин
10

Температура: 170°C
11

Советы: Масло (60 г) и крахмал обязательны для связки, иначе брауни рассыплется.