Домашний плавленый сыр с ветчиной

Творог, яйца, сливочное масло, соль, лимонную кислоту и соду помести в кастрюлю с толстым дном.

Поставь на небольшой огонь и вари, постоянно помешивая, 8–10 минут, пока масса не станет однородной и тягучей.

В конце добавь мелко нарезанную ветчину (по желанию), перемешай.

Горячую массу переложи в форму или баночку, разровняй и убери в холодильник до полного застывания.